¿Cuál es el futuro de las jaulas de parto?
La forma en que deben construirse las jaulas de parto es objeto de debate en todas partes, y especialmente en Europa Occidental. En concreto, el diseño y la superficie útil de las jaulas de parto constituyen una cuestión compleja sobre la que aún existe mucha incertidumbre. ¿Cómo puedo hacer que mi paridera esté preparada para el futuro?, ¿cuál es la mejor opción para el diseño de la paridera y cómo puedo, como ganadero porcino, sacar el máximo rendimiento de mi paridera gracias a las nuevas técnicas? Estas son preguntas muy recurrentes sobre las que hay poca información objetiva y coherente. Queremos asesorarle sobre este tema de forma gratuita.
Quiero construir mi establo para partos, pero ¿qué aspectos generales debo tener en cuenta?
Por supuesto, todo empresario quiere avanzar en lugar de quedarse estancado, pero también quiere construir con visión de futuro, para que no haya que adaptarlo todo dentro de cinco años. En algunos países ya se han establecido las superficies mínimas para los corrales de parto y hay claridad al respecto, pero en otros todavía se está debatiendo intensamente sobre los marcos que deben fijarse y no habrá acuerdos definitivos al respecto en los próximos años. Sin embargo, lo que mucha gente olvida es que este debate no se limita a las fronteras nacionales. Por ejemplo: hay indicios claros de que, si se suministran lechones del país A a una explotación de engorde de cerdos del país B, dichos lechones también deberán haberse criado según los requisitos del país B. Y, además, a los diseñadores de establos del país A les resulta complicado estar al corriente de todos los requisitos del país B. Nosotros podemos ayudarle en este sentido.
¿Qué sabe VERBA, como fabricante de comederos, sobre las jaulas de parto?
Dado que nosotros, VERBA, como fabricante neerlandés de comederos para cerdos, colaboramos estrechamente con diseñadores de establos y centros de investigación de toda Europa, seguimos de cerca este debate y percibimos hacia dónde se dirige la cría de cerdas. Qué sistema de parto, qué superficies de suelo y qué variantes de jaulas de parto son temas de los que nos enteramos mucho desde fuera en diversos países europeos. Al mantener los ojos y los oídos bien abiertos y recopilar toda esta información, podemos ayudarte con datos objetivos.
¿Qué sistema de jaulas de parto debo elegir?
En primer lugar, es importante decidir qué sistema de paridera vas a elegir. Solo entonces podrá seguir adelante con sus planes. No tendremos en cuenta las celdas de parto convencionales. La celda de parto clásica tiene menos futuro en la ganadería porcina de Europa Occidental y, tal y como están las cosas, se prevé que vaya desapareciendo progresivamente. En algunos países, como Noruega, Suecia y Suiza, ya es obligatorio el uso de parideras de libre movimiento. Además, ya existe mucha experiencia con las parideras tradicionales, por lo que poco podemos aportar al respecto. Por ello, nos centramos por completo en las jaulas de parto más preparadas para el futuro, que son las jaulas de parto de libre movimiento.
En el caso de los corrales de parto de libre circulación, hay dos opciones posibles. Puede optar por un corral de parto de libre circulación o por un corral de cría de libre circulación. Por supuesto, esto depende de sus posibilidades de construcción.
Ambos son buenos sistemas y están preparados para el futuro, pero, en nuestra opinión, las jaulas de cría con libertad de movimiento son las que mejor se adaptan al futuro de las dos. Además, esperamos que una jaula de cría con libertad de movimiento le proporcione un mayor rendimiento. A continuación le explicaremos por qué.
En las jaulas de parto de libre circulación, tras el periodo de parto se traslada tanto a la cerda como a los lechones a otras jaulas. En las jaulas de parto y cría de libre circulación, solo se traslada a la cerda tras el periodo de parto, pero los lechones permanecen en la misma jaula de parto hasta alcanzar los 25 kilogramos. De este modo, se mantiene a la camada unida y no es necesario trasladarla. El cerdo es un animal de costumbres y no le gustan los cambios. Cualquier cambio provoca inquietud, y la inquietud limita el crecimiento. Y esta diferencia en el crecimiento puede ser considerable. Pero hay más diferencias entre las jaulas de parto de libre circulación y las jaulas de parto y cría de libre circulación. A continuación, le presentamos las ventajas y desventajas de las jaulas de parto y cría de libre circulación en comparación con las jaulas de parto de libre circulación.
- Más tranquilidad para los animales. Puede mantener a la camada junta en la misma jaula de parto (hasta 25/30 kg) sin tener que trasladarla a la sección de lechones. Esto les proporciona mucha tranquilidad, lo que beneficia a la camada y a su crecimiento en muchos aspectos. Se trata de una ventaja recurrente.
- Tranquilidad para usted. Se requiere mucho menos trabajo, ya que no es necesario trasladar a los lechones a la sección de cría. Además, no tendrá que limpiar tantas jaulas de parto, ya que, en teoría, esa etapa se ha eliminado por completo. Esta es una ventaja constante.
- Ventaja económica. Al no tener que limpiar ya los corrales de parto, se ahorra en mano de obra y en agua de lavado que acaba en el pozo de estiércol. Se trata de una ventaja recurrente.
- Ventaja de inversión. No es necesario habilitar corrales separados para los lechones. Se trata de una ventaja única.
- Más preparado para el futuro que los corrales de parto de libre circulación, ya que garantiza un mayor bienestar animal al mantener a la camada junta en el mismo corral. Hay que tener en cuenta también las futuras medidas relativas a la mordedura de cola. Esta es una ventaja recurrente.
¿Cuáles son las principales desventajas de la jaula de cría con espacio libre en comparación con la jaula de parto con espacio libre?
- Debido a la mayor inversión que supone la necesidad de disponer de más jaulas de cría en libertad, el plazo de amortización es de unos 6 años. Se trata de un inconveniente puntual.
¿Qué superficie de suelo debo tener en cuenta en el caso de un corral de parto de libre circulación o de cría de libre circulación?
La superficie de las jaulas de parto también es objeto de debate en todos los países. Las jaulas de cría con espacio libre que ya se han construido tienen una superficie mínima de 6 m². Sin embargo, nos llega la información de que la superficie en metros cuadrados sigue aumentando en lugar de reducirse. En Alemania, la ley establece un mínimo de 6,5 m² por paridera de libre movimiento. Además, el número de lechones nacidos vivos no deja de aumentar y también debe haber espacio suficiente para ello. Recomendamos mantener un mínimo de 7 m² por paridera de libre movimiento para que las instalaciones estén preparadas para el futuro. Además, en Alemania, por ejemplo, existe la obligación de que haya suficiente libertad de movimiento para la cerda y de que los lechones puedan desplazarse libremente detrás de ella. Esto también influye en la superficie de suelo necesaria.
¿Qué tipo de suelo debo poner?
Los tipos de suelo también son un tema interesante en lo que respecta a las jaulas de parto. Por ejemplo, no existe un tipo de suelo específico adecuado para las jaulas de cría de libre circulación, sino que más bien deberá ser una combinación de diferentes tipos de suelo. Y es que, en las jaulas de cría de libre circulación, nos encontramos con nada menos que tres fases de vida diferentes del cerdo: la lechona recién parida, la cerda y los lechones destetados. Deberá haber una parte de suelo de rejilla, pero también una parte de suelo macizo. En varios países, esto suele estar vinculado a determinados porcentajes o fórmulas respecto a la superficie total del suelo. En Alemania, por ejemplo, la ley establece que debajo de la cerda debe haber una superficie determinada de suelo cerrado y que el suelo solo puede estar perforado o provisto de agujeros o rendijas en un 7 %. La legislación, por ejemplo en Alemania, también establece requisitos sobre el diseño de los suelos de las jaulas de parto y las superficies de la zona de descanso y la zona de suelo sólido para los lechones. Se busca, por ejemplo, que los suelos para los lechones de parto sean parcialmente más blandos. Sin embargo, estos tampoco deben ser demasiado blandos, ya que ello conlleva inconvenientes en cuanto a la higiene y la durabilidad del suelo. Estos suelos blandos con buen agarre se pueden resolver de forma bastante sencilla y económica utilizando, por ejemplo, una loseta de plástico Ekogrip con una capa superior de caucho de 2 mm. Contamos con estas placas de plástico en nuestro catálogo y podemos fabricarlas en cualquier forma y tamaño que el cliente desee. Además, en caso de renovación, estas placas, duraderas pero blandas, pueden colocarse dentro o sobre el suelo existente. También utilizamos estas placas para la placas de calefacción por suelo radiante que utilizamos, entre otras cosas, para nidos de biggen del proyecto Prodromi. Estas placas calefactoras también se pueden suministrar a medida. Estas placas calefactoras también se utilizan a menudo en renovaciones, cuando otras placas calefactoras están desgastadas o ya no calientan bien porque resultan no ser herméticas al oxígeno. Se trata de soluciones económicas que también se pueden instalar a posteriori al renovar suelos existentes. La experiencia nos enseña además que, si se opta por jaulas de cría de libre movimiento, es recomendable contar también con una parte de suelo de hormigón en la jaula. De este modo, se garantiza un desgaste suficiente de las pezuñas de los lechones durante el periodo de cría, lo que evita que salgan de los corrales de cría con pezuñas demasiado largas.
Mantenemos una estrecha relación con los fabricantes y proveedores de suelos, y estaremos encantados de ponerle en contacto con ellos si desea obtener más información al respecto.
¿Qué tipo de equipamiento debo elegir para las jaulas de parto con acceso libre?
A la hora de diseñar las jaulas de parto, también hay que distinguir entre las jaulas de parto de libre movimiento y las jaulas de parto y cría de libre movimiento. En los corrales de parto de libre circulación, por ejemplo, una parte de la jaula de la cerda deberá poder abatirse, mientras que en los corrales de parto y cría de libre circulación deberá poder abatirse, como mínimo, toda la jaula de la cerda. Antes y después del parto, la cerda debe tener suficiente libertad de movimiento, por lo que, como mínimo, deberá poder abatirse un lado de la jaula. Sin embargo, en torno al momento del parto, será necesario inmovilizar temporalmente a la cerda cerrando completamente la jaula.
En el caso de los corrales de cría en libertad, será necesario poder plegar o desplazar todo el corral una vez que la cerda se haya marchado, ya que los lechones se quedan allí hasta alcanzar los 25/30 kg y, de lo contrario, el corral quedaría en medio.
Hay muchos sistemas disponibles en el mercado y los criadores de cerdas nos cuentan las ventajas, pero también, sin duda, las desventajas de los modelos existentes. Si tiene alguna pregunta al respecto, podemos remitirle a un especialista en equipamiento de granjas que disponga del sistema que mejor se adapte a sus necesidades o ponerle en contacto con otro criador de cerdas para que puedan compartir experiencias.
¿Cuál es el mejor sistema de alimentación y abreviadero para las jaulas de parto?
En nuestra opinión, la alimentación y el agua son los aspectos más importantes en sus jaulas de parto de libre circulación. El comedero adecuado determina sin duda la mitad del éxito de su jaula de parto de libre circulación, según nuestro cliente y embajador Brummelhuis. El sistema de alimentación que recomendamos para todas las jaulas de parto y de cría de libre circulación es el Comedero para la familia del nido de cría KZB. En esencia, se trata de un dosificador para vacas lecheras de gran tamaño con pared trasera cerrada, paredes laterales con rejilla y un comedero rebajado provisto de un boquilla para beber para la cerda. La palanca cuelga a baja altura, lo que permite tanto a la cerda como a los lechones recién nacidos accionarla, imitando así el comportamiento de hozar. Un sistema muy sencillo pero sólido.
Durante todo el periodo de parto, la cerda se alimenta en la jaula de parto de este exclusivo comedero KZB con canaleta rebajada. La propia cerda dosifica el pienso mediante el mecanismo de paleta desde el depósito de almacenamiento del comedero KZB, que tiene una capacidad de 36 litros. El comedero se puede ajustar de forma continua, lo que permite regular la cantidad de pienso que se dispensa con cada movimiento de la palanca. Al comer a la altura del suelo, la cerda empuja inconscientemente con la cabeza contra la palanca y le caen pequeñas porciones de pienso delante del hocico. De este modo, la cerda debe ocuparse ella misma de su comida moviendo la paleta. Así se imita el comportamiento natural de hozar, lo que estimula enormemente la ingesta de alimento en comparación con un sistema en el que se le echa el pienso a la cerda en un comedero y ella no tiene que hacer nada más.
La boquilla de bebida que hay en el comedero KZB proporciona a la cerda agua suficiente. También en este caso observamos en la práctica que los lechones empiezan a «beber también» del comedero de la cerda desde una fase muy temprana. Como la cerda bebe mucho más, el agua se mantiene siempre fresca y los lechones la beben con gusto.
A mediados de 2021 recibimos datos de un ganadero porcino alemán que cuenta con jaulas de parto convencionales y dos jaulas de parto de prueba equipadas con comederos de la gama KZB. Las cerdas con comederos para jaulas de parto de libre movimiento de la familia KZB consumieron nada menos que 20 kilos más de pienso para cerdas durante el periodo de parto que las que utilizaban los comedero para cerdas con dosificador. Esto se debe a diversos factores, como que el pienso es más fresco, que la cerda puede acceder fácilmente al comedero, que se imita su comportamiento natural de hozar y que juega con la palanca, tras lo cual recibe una recompensa. Este gran aumento en la ingesta de alimento, en conjunto, estimula enormemente la producción de leche de la cerda, lo que a su vez beneficia a los lechones, que se benefician de esta ventaja durante toda su vida.
Una vez que nacen los lechones, observamos en la práctica que, tan solo unos 4 días después del nacimiento, ya empiezan a picotear del pienso de la cerda y que esta les enseña dónde deben buscar la comida. Esto estimula la producción de saliva en los lechones desde muy temprano y hace que la flora intestinal se acostumbre a los alimentos sólidos ya en una fase temprana. Con un peso de unos 7,5 kilos, observamos que, de media, los lechones han crecido hasta 900 gramos más que con un sistema tradicional de comedero para cerdas con dosificador. El lechón se beneficia de este excelente comienzo durante toda su vida. Para obtener estos resultados no es necesario cambiar de pienso, y este éxito se debe íntegramente al comedero KZB, que favorece el comportamiento materno-filial.
Los ganaderos porcinos que cuentan con jaulas de cría y utilizan el comedero KZB indican que los lechones alcanzan el peso adecuado una semana antes. Además, otra ventaja es que, gracias al aumento de la producción de leche de la cerda y a que los lechones comen parte del pienso de la cerda, se puede prescindir del prestarter, que suele ser más caro. Esto supone un ahorro de costes. Dado que los lechones ya están acostumbrados al pienso sólido, prácticamente no sufren el «bajón del destete» tras el periodo de parto. De hecho, la madre ya ha estimulado la transición de la leche al pienso sólido desde el cuarto día, por lo que para los lechones no se produce un cambio brusco.
Si se deja a los lechones en una caseta de cría de libre movimiento, estos siguen comiendo del mismo comedero. De hecho, saben de dónde viene la comida y pueden sacar ellos mismos el pienso para lechones del comedero mediante la palanca. Esto da resultados perfectos.
Se desactiva la tetina de la cerda y los lechones deben beber de un bebedero independiente situado junto a la jaula. VERBA también puede bebederos suministrar a los lechones o incluso fijarlos al comedero KZB. Además, disponemos de jaulas de parto comederos para lechones con comedero fijo o extraíble, que pueden integrarse en la pared y que, gracias a su depósito de 10 litros, también permiten alimentar a los lechones recién nacidos en una fase temprana.
¿Puedo utilizar un comedero KZB también en las jaulas de parto habituales?
La respuesta es sencilla. Cada vez es más frecuente que el comedero para parideras KZB se utilice también en la renovación parcial de parideras existentes, sobre todo cuando el comedero o la tubería de agua están desgastados. El ganadero puede beneficiarse inmediatamente de las ventajas ya descritas simplemente cambiando el método de alimentación. Gracias a la durabilidad (acero inoxidable) del KZB, este se puede integrar fácilmente más adelante al equipar las parideras de libre circulación.
¿Cuánto cuesta un comedero KZB?
El KZB sustituye a un tramo de valla y pared, por ejemplo de HPL (Trespa), así como al comedero para cerdas y a un bebedero independiente para cerdas. Estos costes adicionales en los que normalmente incurriría son prácticamente comparables al coste de un comedero KZB. Por lo tanto, el comedero KZB no tiene por qué ser más caro que un sistema convencional. Además, el comedero se amortiza rápidamente gracias a las ventajas que ofrece en cuanto al crecimiento de los lechones.
¿Qué resistencia tiene un comedero KZB?
El comedero KZB no es un sistema caro de alta tecnología propenso a averías. Es, al igual que todos nuestros sistemas, un comedero sólido, sencillo y único, fabricado al 100 % en los Países Bajos, que funciona de manera excelente para las cerdas y los lechones y que ofrece resultados que van de buenos a excelentes. Tanto nosotros como los numerosos usuarios del comedero KZB estamos sinceramente convencidos de que no existe un sistema de alimentación más sencillo y mejor para sus parideras que el KZB.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas del comedero KZB en comparación con un dosificador para cerdas con comedero y bebedero independiente?
- La cerda produce una cantidad de leche mucho mayor. Esto se debe a que, gracias al diseño del comedero, la cerda ingiere una cantidad mucho mayor de pienso debido a su forma de comer. Se trata de una ventaja constante.
- Una cerda más satisfecha y activa, ya que puede comer pequeñas raciones de forma natural. Esta es una ventaja recurrente.
- Una cerda en mejor forma. Al comer más, la cerda sale del paridero en mejor forma, lo que suele favorecer el desarrollo de los embriones de la siguiente camada. Se trata de una ventaja recurrente.
- No hay crisis de destete. Como el lechón ya come junto a la madre al cabo de solo 4 días, la transición a la alimentación sólida se desarrolla de forma excelente. Esta es una ventaja recurrente.
- En la cría de lechones, estos alcanzan el peso una semana antes, ya que la transición de la leche a la alimentación sólida es más fluida. Esta es una ventaja recurrente.
- Lechones más homogéneos, ya que todos disponen de suficiente leche y pueden comer del comedero junto a la madre las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Esta es una ventaja recurrente.
- Desde luego, no es más caro de adquirir que un comedero individual para lechones, un comedero para cerdas, un bebedero para la cerda y el acabado de la jaula en la que se cuelga el comedero. Se trata de una ventaja única.
- Supone un ahorro de costes, ya que se necesita una cantidad mucho menor de pienso de preinicio para los lechones. Se trata de una ventaja recurrente.
- Tranquilidad para ti. El comedero KZB es único y especial por su sencillez. Con sus bordes dentados, está fabricado de forma muy resistente y no presenta los fallos a los que son más propensos los sistemas de alta tecnología. Cualquiera puede manejar este sistema con facilidad, lo que te aporta confianza y tranquilidad. Esta es una ventaja de la que disfrutas cada día.
Desventajas del comedero KZB frente al comedero para cerdas con dosificador y bebedero independiente:
- La cerda no puede tumbarse debajo del comedero KZB, como sí podría hacerlo con un comedero más alto. Dependiendo de la legislación (no en todas partes se considera que el espacio debajo del comedero constituye libertad de movimiento para la cerda), en algunos casos será necesario disponer de jaulas algo más profundas. Sin embargo, el KZB solo tiene 210 mm de profundidad. Se trata de un inconveniente puntual.
Verba puede y está encantado de compartir contigo información sobre las jaulas de parto y cría de libre movimiento, así como sobre la alimentación y el abrevado en las jaulas de parto, si estás buscando información al respecto. Si lo desea, también podemos presentarle a los profesionales adecuados que le pueden ayudar enormemente y que pueden satisfacer sus deseos y necesidades. Solo colaboramos con empresas de equipamiento ganadero de reconocido prestigio. No obtenemos ningún beneficio por remitirle a una empresa que no esté especializada en jaulas de parto de libre circulación o en una empresa en la que no confiemos. Hay instaladores de establos que se han especializado realmente en jaulas de parto de libre circulación y que fabrican sus propios sistemas para ello.
Además de nuestros conocimientos, Verba puede proporcionarle información sobre los comederos para cerdas y lechones, los comederos para la sala de partos, los sistemas de calefacción por suelo radiante, las placas de plástico blando con protuberancias para la zona cerrada, las cabinas para lechones, los nidos para lechones y los bebederos. ¿Tiene alguna pregunta? ¡Póngase en contacto con nosotros! Estaremos encantados de ayudarle. +31 (0)413-474036 info@verba.nl
Jarno Brummelhuis nos habla de su elección de un gallinero de cría con sistema de libre movimiento
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Jarno Brummelhuis habla sobre el comedero para la jaula de parto de KZB
