¿Cuál es el futuro de las parideras?
La forma en que deben construirse las parideras es objeto de debate en todas partes, especialmente en Europa occidental. En particular, el diseño y la superficie del suelo de las parideras es una cuestión compleja que aún no está clara. ¿Cómo puedo hacer que mi paridera esté preparada para el futuro, cuál es la mejor opción para el diseño de la paridera y cómo puedo, como criador de cerdos, sacar el máximo provecho de mi paridera utilizando nuevas técnicas? Se trata de cuestiones recurrentes sobre las que hay poca información objetiva y coherente. Nos gustaría asesorarle gratuitamente sobre este tema.
Quiero construir mi paridera, pero ¿qué debo tener en cuenta en general?
Por supuesto, todos los empresarios quieren avanzar en lugar de quedarse parados, pero también quieren construir a prueba de futuro, para que no haya que ajustar todo dentro de cinco años. En algunos países, ya se han establecido las superficies mínimas de suelo para la paridera y ya hay claridad, pero en otros países todavía se discute mucho sobre los marcos que deben establecerse y no se llegarán a acuerdos firmes en los próximos años. Sin embargo, lo que mucha gente olvida es que este debate no se detiene en las fronteras nacionales. Por ejemplo, hay señales claras de que si se entregan lechones del país A a una explotación porcina del país B, los lechones también deben ser criados de acuerdo con los requisitos del país B. Y no es fácil que los criadores de cerdos del país A conozcan a fondo los requisitos del país B. Nosotros podemos ayudarle con esto.
¿Qué sabe VERBA, como fabricante de comederos, sobre las parideras?
Dado que VERBA, como productor holandés de piensos para cerdos, colabora estrechamente con diseñadores de parideras y centros de investigación de toda Europa, experimentamos este debate de primera mano y tenemos una idea de la dirección que está tomando la cría de cerdas. Qué sistema de partos, qué superficies de suelo y qué variantes de parideras se están considerando son temas en los que estamos muy involucrados desde la barrera en varios países europeos. Manteniendo los ojos y los oídos abiertos y recopilando esta información, podemos ayudarle con información objetiva.
¿Qué sistema de parideras debo elegir?
En primer lugar, es importante el sistema de puestos que elija. Sólo entonces podrá seguir con sus planes. No se tienen en cuenta las parideras tradicionales. La paridera tradicional es menos segura para el futuro de la ganadería porcina en Europa Occidental y, tal y como están las cosas, se espera que se elimine gradualmente. En algunos países, como Noruega, Suecia y Suiza, la jaula de partos en libertad ya es obligatoria. Además, ya hay mucha experiencia con las parideras tradicionales, por lo que podemos añadir poca información. Por lo tanto, nos estamos centrando por completo en las parideras más resistentes al futuro, y éstas son parideras de corral.
Hay dos opciones en los establos de corral. Puede elegir entre un corral de parto libre y un corral de cría libre. Por supuesto, esto depende de sus posibilidades de construcción.
Ambos sistemas son buenos y están preparados para el futuro, pero creemos que los corrales de cría en libertad son los más preparados de los dos. Además, esperamos que un corral de apareamiento libre le dé un mayor rendimiento. A continuación le explicamos por qué.
En el caso de las jaulas de partos libres, tanto la cerda como el lechón se trasladan a otras jaulas después del periodo de partos. En las parideras libres, sólo se traslada a la cerda después del periodo de parto, pero los lechones permanecen en la misma jaula hasta los 25 kilos. Así se mantiene el rebaño unido y no hay que moverlo. El cerdo es un animal de costumbres y no le gustan los cambios. Todo cambio lleva al malestar, y el malestar lleva a un crecimiento limitado. Y esta diferencia de crecimiento puede ser grande. Pero hay más diferencias entre los establos y los corrales de cría en libertad. A continuación, enumeramos las ventajas y desventajas de los corrales de cría en libertad en comparación con los corrales de cría en libertad.
- Más paz y tranquilidad para los animales. Puede mantener a las crías juntas en la misma paridera (hasta 25/30 kg) sin tener que trasladarlas a la sección de lechones. Esto da mucho descanso y beneficia al toom y su crecimiento de muchas maneras. Se trata de una prestación recurrente.
- Usted está tranquilo. Se necesita mucha menos mano de obra porque no tiene que trasladar los lechones a la sección de cría. Además, no tiene que limpiar las parideras porque, en teoría, ese vínculo se elimina por completo. Se trata de una prestación recurrente.
- Beneficio económico. Como ya no es necesario limpiar las parideras, se ahorra en mano de obra y en el agua de lavado que acaba en el foso de estiércol. Se trata de una prestación recurrente.
- Beneficio de la inversión. No es necesario equipar corrales separados para los lechones. Se trata de una prestación única.
- Es más seguro para el futuro que los corrales de cría al aire libre, ya que el bienestar de los animales es mayor al mantener a los animales juntos en el mismo corral. Piense también en las futuras medidas relativas a la mordida de la cola. Esta es una ventaja recurrente.
¿Cuáles son las principales desventajas del corral de cría en libertad en comparación con el corral de cría en libertad?
- Debido a que la inversión es mayor por el mayor número de corrales de cría en libertad, el tiempo de amortización es de unos 6 años. Se trata de una desventaja puntual.
¿Qué superficie debo tener en cuenta para un puesto de cría al aire libre?
La superficie de las parideras también es objeto de debate en todos los países. Las parideras ya construidas tienen una superficie mínima de 6 m2. Sin embargo, nos enteramos de que el número de metros cuadrados está aumentando en lugar de disminuir. En Alemania, la ley establece un mínimo de 6,5 m2 por paridera. El número de lechones nacidos vivos también sigue aumentando y debe haber espacio suficiente para ellos. Recomendamos un mínimo de 7m2 por paridera para asegurar una construcción a prueba de futuro. En Alemania, por ejemplo, también existe la obligación de que la cerda tenga suficiente libertad de movimientos y que los lechones puedan caminar libremente detrás de la cerda. Esto también afecta a la superficie requerida.
¿Qué tipo de suelo debería tener?
El diseño de los suelos también es un tema interesante en relación con las parideras. Por ejemplo, no hay una sola planta específica que sea adecuada para los edificios de guardería, sino una combinación de diferentes plantas. Al fin y al cabo, en las parideras de cría al aire libre nos enfrentamos nada menos que a tres fases diferentes de la vida del cerdo, a saber: el parto, la cerda y los lechones destetados. Debe haber una sección de suelo de listones, pero también una sección de suelo sólido. En varios países, esto suele estar vinculado a determinados porcentajes o fórmulas de la superficie total. En Alemania, por ejemplo, la ley estipula que debe haber una determinada superficie de suelo sólido bajo la cerda y que sólo el 7% del suelo puede estar perforado/provisto de agujeros o huecos. La ley también impone requisitos, por ejemplo en Alemania, sobre el diseño de los suelos de las parideras y la superficie de la zona de reposo y la zona cerrada de los lechones. Por ejemplo, se necesitan suelos parcialmente más blandos para los lechones que paren. Sin embargo, esto no puede ser demasiado suave, ya que tendría desventajas con respecto a la higiene y la durabilidad del suelo. Estos suelos blandos con buen agarre son bastante fáciles de solucionar a un precio asequible utilizando, por ejemplo, una placa de suelo sintético Ekogrip con una capa superior de goma de 2 mm. Disponemos de estas láminas de plástico en nuestra gama y podemos fabricarlas en cualquier forma o tamaño que el cliente desee. Para las renovaciones, estas placas duraderas pero blandas también pueden colocarse dentro o sobre el suelo existente. También utilizamos estas placas para las planchas de calefacción del suelo que usamos, entre otras cosas, para los nidos de lechones en el proyecto Prodromi. Estas placas calefactoras también pueden suministrarse en versiones personalizadas. Estas placas calefactoras también se utilizan a menudo en las renovaciones cuando otras placas calefactoras están desgastadas o ya no calientan correctamente porque no parecen ser estancas al oxígeno. Se trata de soluciones económicas que también se pueden aplicar posteriormente al renovar los suelos existentes. La práctica también nos ha enseñado que si se opta por los corrales de cría en libertad, es aconsejable tener también un suelo de hormigón en el corral. Esto garantiza un desgaste suficiente de las garras de los lechones durante el periodo de cría, de modo que los lechones no salgan de los corrales de cría con las garras demasiado largas.
Tenemos estrechos contactos con fabricantes y proveedores de suelos y estaremos encantados de ponerle en contacto con ellos si necesita más información.
¿Qué equipo debo utilizar para las jaulas de cría al aire libre?
También hay una diferencia en el diseño de las parideras entre las parideras de cría libre y las de cría libre. En las parideras de cría al aire libre, por ejemplo, una parte de la celda debe ser plegable, mientras que en las parideras de cría al aire libre al menos toda la celda debe ser plegable. Antes y después del parto, la cerda debe tener suficiente libertad de movimiento y al menos un lado del corral debe ser abatible. Sin embargo, alrededor del momento del parto, la cerda tendrá que ser restringida temporalmente doblando la caja completamente cerrada.
En el caso de la cría en libertad, hay que plegar o desplazar toda la caseta después de que la cerda se haya ido, porque los lechones se quedan hasta los 25/30 kg, de lo contrario la caseta estorba.
Hay muchos sistemas disponibles en el mercado, y los criadores de cerdas nos hablan de las ventajas y, desde luego, también de los inconvenientes de los modelos existentes. Si tiene alguna duda al respecto, podemos remitirle a un gestor de establos que tenga el sistema que mejor se adapte a sus necesidades, o ponerle en contacto con algún otro ganadero de cerdas para compartir experiencias.
¿Cuál es el mejor sistema de alimentación y bebida en las parideras?
En nuestra opinión, la alimentación y la bebida son los aspectos más importantes de su jaula de cría al aire libre. Según nuestro cliente y embajador Brummelhuis, el comedero adecuado determina al menos la mitad del éxito de su paridera, y el sistema de alimentación que recomendamos para todas las parideras y corrales de cría en libertad es el comedero familiar para parideras KZB. Se trata esencialmente de un dosificador de cerdas con una pared trasera cerrada, una pared lateral con reborde y un comedero rebajado provisto de un bebedero para la cerda. El badajo cuelga a baja altura para que tanto la cerda como los pequeños lechones que paren puedan accionar el badajo y se imite el comportamiento de hozar. Un sistema muy sencillo pero sólido.
La cerda come de este comedero único de KZB con el comedero bajado durante todo el periodo en la paridera. Con el mecanismo de badajos, la propia cerda dispensa el pienso desde la tolva de 36 litros del comedero KZB. El comedero puede ajustarse de forma continua, de modo que la salida de alimento se ajusta por cada vuelta de la trampilla. Como la cerda come a nivel del suelo, inconscientemente empuja su cabeza contra la tapa y pequeñas porciones de pienso caen delante de ella. La propia cerda tiene que ocuparse de su comida moviendo el badajo. Esto imita el comportamiento natural de enraizamiento, que estimula enormemente la alimentación, en comparación con un sistema en el que la cerda recibe alimento en un comedero, por el que no tiene que hacer nada.
La boquilla del bebedero KZB proporciona a la cerda suficiente agua. En la práctica, también vemos aquí que los lechones "beben" del comedero de la cerda en una fase muy temprana. Como la cerda bebe mucho más, el agua se mantiene siempre fresca y es absorbida con avidez por los lechones.
Recibimos las cifras de un criador de cerdos alemán con parideras convencionales y 2 parideras de prueba con el alimentador familiar KZB a mediados de 2021. Las cerdas con comederos para partos libres de KZB comieron hasta 20 kilos más de pienso para cerdas durante el periodo de partos que del comedero para cerdas con dosificador. Esto se debe a varios factores, como un alimento más fresco, que la cerda pueda alcanzar el comedero con facilidad, la imitación del comportamiento natural de hozar, el juego con el badajo seguido de una recompensa. Esta gran ingesta extra de alimento aumenta enormemente la producción de leche de la cerda, lo que a su vez beneficia a los lechones, que se benefician de esta ventaja durante toda su vida.
En la práctica, vemos que los lechones empiezan a comer de la comida de la cerda a partir de los 4 días de su nacimiento, y que la cerda enseña a los lechones de dónde sacar la comida. De este modo, se desencadena la producción salival de los lechones desde el principio y se garantiza que la flora intestinal se acostumbre a los alimentos sólidos en una fase temprana. Con un peso de unos 7,5 kg, vemos que, de media, los lechones han crecido hasta 900 gramos más que con un sistema tradicional de comedero para cerdas con dosificador. El lechón se beneficia de este excelente comienzo para el resto de su vida. No es necesario cambiar el pienso para obtener estos resultados y este éxito se debe enteramente al alimentador KZB, ya que favorece el comportamiento madre-hijo.
Los criadores de cerdos con parideras que utilizan el alimentador KZB informan de que los lechones ganan peso una semana antes. Otra ventaja es que la producción de leche de la cerda mejora y, dado que los lechones también comen el pienso de la cerda, también se utiliza el prestamista, a menudo más caro. Esto tiene un efecto de ahorro. Dado que los lechones también están acostumbrados a la alimentación sólida, prácticamente no sufren ninguna caída al destete tras el periodo de partos. Al fin y al cabo, la transición de la leche al alimento sólido ya ha sido estimulada por la madre desde el cuarto día, por lo que no hay una transición repentina para los lechones.
Si dejas a los lechones en un corral libre, seguirán comiendo del mismo comedero. Al fin y al cabo, saben de dónde viene la comida y pueden sacarla ellos mismos del comedero por el badajo. Esto da resultados perfectos.
La tetina de la cerda está desconectada y los lechones deben beber de un bebedero separado cerca del comedero. VERBA también puede suministrar bebederos para los lechones o incluso acoplarlos al comedero KZB. Además, disponemos de comederos de lechones para parideras con comedero fijo o comedero extraíble, que se pueden empotrar en la pared y que con su tolva de 10 litros también pueden alimentar a los lechones en una fase temprana.
¿Puedo utilizar un alimentador KZB en parideras convencionales?
La respuesta es sencilla. Cada vez más vemos que el alimentador para parideras KZB se utiliza también en la renovación parcial de las parideras existentes, especialmente cuando el comedero o el tubo de agua están desgastados. El criador de cerdas puede beneficiarse directamente de las ventajas ya descritas cambiando el método de alimentación. Debido a la durabilidad (acero inoxidable) del KZB, puede adaptarse fácilmente a las parideras de cría al aire libre más adelante.
¿Cuánto cuesta un comedero KZB?
El KZB sustituye a un trozo de valla y muro, de HPL (trespa) por ejemplo, y al comedero de cerdas y a un bebedero de cerdas independiente. Estos costes adicionales que normalmente se producen son casi comparables a los costes de un comedero KZB. Por tanto, el comedero KZB no tiene por qué ser más caro que un sistema convencional. Además, el comedero se amortiza rápidamente por los beneficios que se obtienen con el crecimiento de los lechones.
¿Qué solidez tiene un alimentador KZB?
El comedero KZB no es un sistema caro de alta tecnología que sea sensible a los fallos. Se trata, como todos nuestros sistemas, de un comedero sólido y sencillo, fabricado al 100% en los Países Bajos, que realiza un excelente trabajo para la cerda y el lechón y que da excelentes resultados en la vida real. Nosotros y los muchos usuarios del alimentador KZB creemos sinceramente que no hay un sistema de alimentación más sencillo y mejor para sus parideras que el KZB.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas del comedero KZB en comparación con un dosificador de cerdas con comedero y bebedero separado?
- La producción de leche de la cerda es mucho mayor. Esto se debe a que la cerda toma mucho más alimento debido al sofisticado sistema de alimentación. Esta es una ventaja recurrente.
- Las cerdas están satisfechas y más activas porque pueden comer pequeñas porciones de forma natural. Se trata de una prestación recurrente.
- Cerda en forma. Como la cerda come más, también sale de la paridera más "en forma" y esto suele beneficiar el desarrollo de los embriones para la siguiente camada. Se trata de una prestación recurrente.
- No hay destete. Como el lechón ya está mordisqueando junto con su madre después de cuatro días, la transición a la alimentación sólida es excelente. Esta es una ventaja recurrente.
- Los lechones criados en la guardería ganan peso una semana antes porque la transición de la leche al alimento sólido es mejor. Se trata de una prestación recurrente.
- Lechones uniformes, porque todos tienen suficiente leche y porque pueden comer del comedero con la madre las 24 horas del día. Se trata de una prestación recurrente.
- Ciertamente, no es más caro comprar que un comedero para lechones por separado, un comedero para cerdas, un bebedero para cerdas y el acabado del corral donde cuelga el comedero. Se trata de una prestación única.
- Ahorro de costes, ya que se necesita un prestamista mucho menos costoso para los lechones. Se trata de una prestación recurrente.
- El comedero KZB es único y especial por su sencillez. El comedero es extremadamente sólido con sus bordes de reborde y no da lugar a los fallos a los que son más sensibles los sistemas de alta tecnología. Cualquiera puede trabajar con este sistema fácilmente, lo que le da confianza y tranquilidad. Se trata de una prestación recurrente diaria.
Desventajas del comedero KZB en comparación con el comedero para cerdas con dosificador y bebedero separado:
- La cerda no puede tumbarse debajo del comedero KZB como podría hacerlo con un comedero más alto. Dependiendo de la legislación (no en todas partes el espacio bajo el comedero cuenta como libertad de movimiento para la cerda), en algunos casos necesitarás corrales ligeramente más profundos. Sin embargo, el KZB sólo tiene 210 mm de profundidad. Se trata de una desventaja puntual.
Verba puede y estará encantada de compartir con usted sus conocimientos sobre las parideras y las jaulas de cría en libertad, así como sobre la alimentación y la bebida en las parideras cuando se oriente. Si lo desea, también podemos presentarle a las personas adecuadas que pueden ayudarle enormemente y que pueden satisfacer sus necesidades y requisitos. Sólo trabajamos con instaladores de puestos de prestigio. No nos interesa remitirle a una empresa que no esté especializada en establos de corral o a una empresa en la que no confiemos. Hay diseñadores de establos que se han especializado realmente en las parideras de corral y que fabrican sus propios sistemas para este fin.
Además de los conocimientos, Verba también puede proporcionarle información sobre las parideras para cerdas y lechones, las jaulas de partos, la calefacción de suelo, las placas de plástico blando de burbuja para espacios cerrados, las jaulas para lechones, los nidos para lechones y los bebederos. ¿Tiene alguna pregunta? Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle. +31 (0)413-474036 info@verba.nl